Местната кухня: какво да опитате в Банско

Банска капама

Най-известното ястие на Банско: няколко вида месо, кисело зеле, ориз и подправки, наредени на пластове в глинен съд и задушавани бавно, часове наред. Подходящо за дълга вечер с компания.

Бански старец

Сушен и пресован свински колбас с подправки — традиционно мезе към червено вино.

Вино от Мелнишкия край

На около час и половина път на юг е Мелник — край на старата местна сорт Широка мелнишка лоза. Ще я намерите във винената листа на повечето механи в Банско.

В ресторанта на хотела всяка вечер има поне едно банско ястие — попитайте сервитьора.